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尊敬的厨房各位师傅、领导：您好！本人长期在上海从事湘菜后厨工作，现应聘后厨尾灶、配菜、蒸菜岗位，特此自荐。一、个人工作情况多年深耕上海湘菜后厨，熟悉湘菜全套后厨流程，尾灶翻炒、切配改刀、各类蒸菜制作均有实操经验，能独立完成岗位日常出品，把控菜品基础口味、摆盘与出餐速度，适应湘菜门店高峰期高强度工作。二、自身优势1. 踏实稳定：一心想找长期稳定门店，不随意跳槽，愿意长期跟着门店、师傅深耕发展；2. 能吃苦肯付出：后厨脏活累活毫无怨言，高峰期加班、备货、打扫卫生都主动承担；3. 服从管理安排：听从厨师长、大师傅调度，分工、调岗、临时加班均配合到位；4. 好学上进：求知欲强，做事细心，日常主动观摩学习湘菜小炒、卤味、特色蒸菜技巧，希望精进厨艺；5. 心态诚恳，虚心求教：多年在外打拼，真心希望有资深湘菜大师能带教，提升自身烹饪功底。三、求职诉求期望任职湘菜后厨尾灶、配菜、蒸菜岗位，日常踏实做好本职工作，勤快做事、少计较多学习，配合厨房整体出品节奏，和团队和睦共事，长期稳定干下去。联系方式：盼各位大师、领导给予机会，定踏实肯干、用心做事！

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