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主要职责与工作内容 1.食材准备与处理： ·领取当日所需食材，进行基础处理（如清洗蔬菜、简单分割肉块等）。 ·确保所有待穿食材符合卫生和质量标准，剔除不合格品。 2.标准化穿串操作： ·严格遵循标准：按照公司规定的“产品标准卡”进行操作，确保每串的食材种类、重量、比例、顺序、形态统一。 ·提高效率与速度：熟练运用穿串技巧，在保证质量的前提下，达成或超越日均/时均穿串量定额。 ·工具使用与维护：正确使用穿串竹签、金属签、剪刀、手套等工具，并保持其清洁。

招聘： 合肥连锁店招聘以下岗位 烧虾热炒：6000-7000 荷配凉菜：4000-6000 勤杂洗碗：3800-4200 年轻小伙，大姐，阿姨均可 以上所有岗位均月休四天，国假补加班费，发放礼品，过年放假，过年放假期间有补助，有早晚班 联系电话：江厨微信同号

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职责：负责部分商品的提前预炸及高峰期的临时预炸，有老师傅带，会教油炸的火候和时间，轻松上手； 要求：熟练使用油炸锅，上岗后能确保油炸的火候和时间稳定，出品标准；

工地食堂打杂，要求有责任心的，最好是做过工地食堂的

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