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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.参与新品研发与菜单优化，配合店长完成节假日/活动期间的特色菜品筹备工作 5. 协助带教新入职厨师，维护团队协作氛围，服从厨房统一排班与工作安排 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟练掌握中餐热菜/面点/凉菜等至少一类烹饪技能，能独立完成常规菜品制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，责任心强，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与团队协作能力 5.有相关从业经验者优先，学历不限

吃苦耐劳

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与你在一起-后厨煮鱼岗招聘 1. 年龄要求：25-35岁，精力充沛，能适应后厨快节奏工作。 ​ 2. 核心经验：需具备后厨工作经验，有快餐店从业经历者优先考虑，熟悉厨房基础操作与出餐流程。 ​ 3. 能力与态度： ​ -干活麻利，能高效完成鱼类食材处理、煮制及出餐任务，保证出品效率。 ​ -具备团队精神，能与后厨同事协作配合，服从门店管理安排。 ​ -能吃苦耐劳，可承受后厨工作强度，严格遵守卫生规范与操作标准。

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擅长家常菜，有较好的切配功底