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1.切菜，配菜，打餐，食品留样。 2.参加早上例会，了解食堂最新管理要求。 3.打扫卫生，完成食堂卫生检查。 4.梳理食材情况，负责食材采购与领取。 5.根据营业情况实时调整菜系。

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及灶台周边清洁整理工作 3. 严格按菜单和出品标准备料，及时补充常用配料与酱汁，保障出餐效率与一致性 4. 妥善保管冷藏/冷冻食材，定期检查保质期，杜绝浪费与食品安全隐患 5. 配合厨房团队完成日常盘点、设备维护及后厨6S管理要求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队协作精神 2. 无经验者可培训上岗，有中餐厨房配菜或打荷实习/工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4. 初中及以上学历，具备基本识字算数能力，能清晰理解操作指令 5. 遵守食品安全规范，服从管理，注重个人卫生与操作规范

切配3-5名，工资3800-4000。月休4天，节假日另算，包吃住。

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2. 协助保持洗碗间及后厨区域整洁有序，及时清理垃圾与水渍 3. 配合厨房团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等），提升整体出餐效率 4. 定期检查清洁设备运行状态，发现异常及时报修，保障作业安全 5. 严格遵守食品安全操作规范，配合完成日常卫生自查与迎检工作 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及节假日工作安排 5. 遵守门店规章制度，服从工作调配，注重服务细节

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岗位名称：后厨工作人员； 岗位要求：1. 熟悉蒸面制作全流程，掌握关键工序；2. 能独立完成蒸面操作，把控面条口感；3. 讲究卫生，工作认真负责，服从管理。 薪资待遇：1. 月薪2800-3000元；2. 可面议；3. 月休2天，工作时间灵活。