切配配菜
岗位职责：
1.负责后厨日常备料、切配、烹制及出餐协助工作，确保出品质量与效率
2.严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁卫生，落实“生熟分开、餐具消毒”等基本要求
3.配合厨师长完成菜品标准化执行，参与新品试做与口味反馈
4.协助食材验收、库存盘点及基础耗材管理，及时上报损耗与异常情况
5.积极参与团队协作，服从工作安排，保障高峰时段后厨运转顺畅
任职要求：
1.对餐饮服务有热情，责任心强，能适应快节奏工作环境
2.具备基本刀工、火候把控及厨房设备操作能力，有相关经验者优先
3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病
4.学历不限，年龄18-50周岁，能长期稳定工作者更佳
5.遵守劳动纪律，服从管理，具备良好的沟通意识与团队精神
营业员有提成
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年龄：30-40岁
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