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###**招聘职位：后厨助手（打包/配菜/打荷）** **我们正在寻找谁？** 我们正在寻找充满活力、注重细节、热爱餐饮行业的您！作为我们后厨团队的重要一员，您将负责确保每一道菜从准备到出品的各个环节都高效、精准、符合标准。无需多年经验，我们看重您的学习态度和团队精神！如果您渴望在快节奏的餐饮环境中学习和成长，这个职位非常适合您。 --- ####**一、主要工作职责** 根据餐厅运营需要，您将主要负责以下一项或多项工作： **1.打包专员：** *准确、快速地根据订单完成外卖和外带食品的打包工作。 *在打包前对菜品进行最终检查，确保菜品质量、份量、外观符合标准。 *熟练使用各种打包工具和容器，确保菜品在运输过程中保持完整、不漏洒。 *将打包好的餐品与前台/外卖员有序交接，确保订单准确无误。 *维护打包区域的清洁与整洁。 **2.配菜员：** *负责食材的初步加工、清洗、切割、腌制等工作，为烹饪做好准备。 *按照厨师要求和标准菜谱，准确称量、搭配食材，准备好“菜码”。 *管理冰箱和食材库存，遵循“先进先出”原则，确保食材新鲜。 *保持配菜区域、工具和设备的清洁卫生，符合食品安全标准。 **3.打荷员：** *协助炒锅厨师进行出菜前的准备工作，是厨师的“左右手”。 *根据点菜单，提前准备并分配好所需餐具、酱汁、装饰品（如葱花、香菜）。 *将配菜员准备好的食材按出菜顺序摆放整齐，方便厨师取用。 *将厨师烹饪完成的菜品进行初步整理、盘饰，并准确传递到出餐口。 *负责照料炉灶的日常清洁，更换调料罐，维护荷台的整洁。 --- ####**二、职位要求** ***学历与经验：**不限学历，无经验者可提供带薪培训。有相关餐饮后厨工作经验者优先。 ***能力与特质：** *具备良好的**团队合作精神**，能适应快节奏的工作环境。 ***学习能力强**，愿意接受新知识并遵守操作规程。 ***注重细节**，对食品安全和卫生有高度的责任心。 ***身体健康**，持有效健康证（可入职后办理）。 *能适应**轮班制**（早班、晚班）和周末、节假日的工作安排。 ***加分项：**对菜品摆盘有审美，有责任心，能长期稳定工作者。 --- ####**三、我们为您提供** ***有竞争力的薪酬：**基本工资+全勤奖+绩效奖金，具体面议。 ***完善的培训：**经验丰富的厨师团队带教，快速上手岗位技能。 ***成长机会：**表现优异者有机会晋升为厨师助理或厨师。 ***员工福利：**提供免费工作餐、定期团建、法定节假日福利等。 ***友好氛围：**和谐、互助的团队工作环境。 --- **如何申请？** 如果您对以上职位感兴趣，欢迎您： 1.直接到店咨询：【填写餐厅地址】 2.电话联系：【填写联系电话和联系人，如：王经理】 3.在线申请：【如有招聘邮箱或链接，可在此填写】 **我们期待您的加入，共同为顾客创造美味体验！** ---

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