负责厨房台面岩板等材料的加工，确保加工质量符合标准。能看懂图纸，具有良好的沟通能力和团队合作精神。对工作认真负责，有良好的职业道德。最主要有上进心，肯学习。

岗位亮点 1.零基础可学：由切鱼大拿手把手带教，从刀工基础到刺身处理全流程教学。 2.清晰晋升通道：切鱼学徒→初级→中级→高级→社员 3.专属福利：免费培训，购买五险一金，员工餐免费吃、平时加班1.5倍工资，节假日三倍薪资、技能评级加薪。 岗位职责 1.协助店长完成鱼类食材的解冻、清洗、分割等预处理工作 2.学习并掌握不同鱼类（三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等）的切割技巧与刺身制作标准 3.严格遵守门店食材保鲜规范与厨房卫生管理制度 4.配合门店日常运营，完成店长安排的其他料理辅助工作 任职要求 1.年龄18-40岁，身体健康，持有有效健康证，无海鲜过敏史 2.热爱日料行业，对食材处理有耐心，做事细致认真 3.能适应餐饮行业倒班制（含节假日轮班），服从门店管理安排 4.有餐饮后厨工作经验者优先，应届生或零基础小白亦可投递 我们提供系统化带薪培训，，入职即签订正式劳动合同，期待热爱日料的你加入！！！

踏实肯学，吃苦耐劳，身体健康，服从安排！

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