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1. 负责餐具、厨具清洗、消毒、分类归位，按规范完成操作 2. 维护洗碗区及周边卫生，及时清理垃圾、水渍，杜绝卫生死角 3. 检查餐具破损情况并登记上报，协助控制物料损耗 4. 配合厨房完成食材初加工、台面清洁等辅助工作 5. 遵守食品安全规范，做好洗消记录与健康防护 任职要求 - 身体健康，无传染性疾病，注重个人卫生 - 工作认真负责，能适应餐饮高峰快节奏工作 - 服从管理，具备基本沟通与团队协作意识