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工作内容 -负责食材清洗、切配、腌制等预处理工作，按标准把控食材用量和卫生； -协助主厨进行餐品烹饪、打包等辅助操作，配合出餐节奏； -保持后厨操作台、厨具清洁，及时清理垃圾，遵守食品安全规范； -完成店长安排的其他后厨日常工作。

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