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餐饮公司内部直聘。接待厨师岗位招聘2名，限男性。要求精通川湘菜，同时需掌握本帮菜、海鲜制作及自身特色菜系。薪资范围为9000元至11000元，需试菜。技术不熟练者请勿联系，有会所工作经验者优先。小碗菜自选厨师岗位招聘2名，限男性。要求会开菜单，制定周计划菜谱，有责任心，服从安排，具备一定的沟通能力和执行力。有食堂4D、5S、6T管理经验者优先。薪资范围为7500元至8500元。领班服务员岗位招聘2名，限女性。要求性格开朗，活泼热情，善于交流沟通，身高160厘米以上，五官端正，无不良爱好，情绪稳定，爱学习，有一定工作经验。薪资为5500元起。帮厨（临时工）岗位招聘2名，性别不限。要求服从安排，吃苦耐劳，眼里有活，不会有人带。薪资范围为3500元至4000元。通用要求为无犯罪证明，具备团队意识，年龄在20岁至50岁之间。福利待遇包括做六休一，满一年后享有5天带薪休假，包吃住，提供节日礼品、防暑降温费、全勤奖及证书补贴等。面试地址为上海市金山区龙胜路1070号。联系电话为文先生，号码为。

岗位职责 基于药食同源理念，系统分析中药材与常见食材的性味归经及功能特性，研发兼具风味表现与健康价值的新型茶饮产品，准确捕捉消费趋势与目标人群需求，确保新品具备良好的市场适应性与竞争优势。 全面负责产品从概念设计、实验验证到工业化生产的全过程管理，涵盖工艺参数设定、品质稳定性控制等核心环节，推动研发成果高效落地转化。 严格遵循国家食品安全法规及相关行业标准，规范研发流程中的原料筛选、加工方式等操作，确保所有出品符合合规要求，安全可控。 搭建并维护原材料信息档案，对供应商提供的各类原料实施技术评估与感官测评，完善选品机制，平衡成本与品质，保障产品一致性。 持续跟踪茶饮市场动态，收集用户反馈与竞品资料，开展系统化分析，为产品优化和后续开发提供数据依据，同时编制标准化生产工艺规程（SOP）等技术文档。 任职要求 食品科学、中药学、营养学、药学或相关专业大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础。 3年以上茶饮、功能性食品或相关领域研发工作经验，有成熟产品成功上市案例者优先，熟悉SC生产许可等相关法规体系。 熟练掌握80种以上药食同源物质的理化性质与配伍原则，能准确识别食材间的相互作用，具备独立完成配方设计的能力。 拥有丰富的感官评价体系建设经验，善于进行口味创新组合，对茶饮风味层次具有敏锐感知力与独到理解。 深度理解当前消费市场变化，尤其熟悉Z世代消费行为特征，擅长将传统养生概念与现代潮流元素结合，打造受年轻群体欢迎的产品。 具备优秀的沟通协调能力、团队合作意识与项目执行能力，能够与多部门协同推进产品研发全流程。

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