岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据菜单和订单需求，高效完成备料、烹调和装盘工作 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.配合厨房团队完成新菜品的研发与现有菜品的优化 5.控制食材使用，合理降低损耗，提升出餐效率 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备扎实的中餐烹饪技能 2.熟悉川菜、粤菜等主流菜系制作流程，能独立完成各类热菜、凉菜制作 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应餐饮行业工作节奏，服从厨房管理安排 5.学历不限，有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度 3.严格执行食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助厨房物料管理，定期盘点库存，减少浪费 5.配合主厨完成新菜品的研发与标准化流程制定 任职要求： 1.持有健康证，具备基本的食品安全知识 2.熟悉川菜、粤菜等至少一种中式菜系的烹调技艺 3.具备良好的刀工和灶台操作能力，能独立完成配菜与炒制 4.工作认真负责，吃苦耐劳，具有团队协作精神 5.有中餐厨房工作经验者优先，学历不限

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1.负责顾客的迎送接待，引导顾客入座，主动递上菜单并耐心讲解菜品、锅底的特色及搭配建议。 2.准确记录顾客的点餐信息，及时传递至后厨，确保下单无遗漏、无差错。 3.按照标准流程为顾客摆放餐具、上菜、加汤，全程关注顾客用餐状态，及时响应加菜、催菜、退换菜品等需求。 4.维护餐桌及就餐区域的环境卫生，用餐前做好清洁摆台，用餐中及时清理桌面杂物，用餐后快速收台并整理区域。 5.熟悉火锅店的会员制度、优惠活动及结账流程，协助顾客完成买单，妥善处理发票开具等相关事宜。 6.配合后厨把控出餐节奏，及时反馈顾客对菜品口味、品质的意见。 7.参与门店的日常盘点工作，妥善保管餐具、易耗品等物资，避免浪费与损耗。 8.严格遵守门店的服务规范与卫生标准，积极参加培训提升服务技能。 任职要求 1.年龄18-35周岁，身体健康，持有有效健康证。 2.具备良好的沟通能力与服务意识，工作积极主动，有亲和力。 3.能适应餐饮行业的工作节奏，接受轮班、节假日加班安排。 4.有火锅餐饮行业服务经验者优先，无经验者可带薪培训。 5.遵守门店规章制度，服从上级管理，能与团队成员协作配合。

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