岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配及初步加工，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成菜品的预制工作，保持操作区域整洁卫生 3.按照标准流程进行调料准备和餐具摆放，保障出餐效率 4.做好食材分类储存，避免交叉污染，严格执行食品安全规范 5.配合厨房团队完成日常备餐及临时任务，保证出餐质量与速度 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关经验者优先，无经验可提供培训 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备良好的团队协作意识 3.了解基本食品安全与卫生操作规范，身体健康并持有有效健康证 4.学历不限，年龄40-50岁，能长期稳定工作者优先考虑

岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洁及后厨卫生整理等基础辅助工作 2. 协助厨师完成餐前准备、餐中补料及餐后收尾，保障出餐流程顺畅 3.按规范分类存放食材与物料，定期检查保质期，杜绝浪费与安全隐患 4.配合完成厨房设备日常清洁与简单维护，保持操作区域整洁有序 5. 服从厨房主管安排，积极参与团队协作，保障食品安全与操作规范 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本食品安全常识，能遵守厨房操作规范及卫生管理制度 3. 有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，年龄18-55周岁，责任心强，服从管理，踏实肯干 5. 工作地点稳定，能适应餐饮行业工作时间安排

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岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常清洁维护 5.配合完成库存盘点、物料领用及损耗登记等工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无传染病及健康证齐全，能适应快节奏餐饮工作环境 3.有后厨相关经验者优先，无经验者可提供带教培训 4.年龄18-55周岁，身体健康，责任心强 5. 遵守厨房安全制度，注重个人卫生与操作规范

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岗位职责： 1.负责炭烤类菜品的腌制、烤制及出品，确保风味正宗、火候精准 2.独立完成炝炒类热菜的备料、爆香、快炒及装盘，突出“锅气”与鲜香 3.严格遵守后厨操作规范，做好食材初加工、台面整理及用具清洁消毒 4.配合主厨完成每日备餐计划，保障出餐效率与品质稳定 5.协同团队完成高峰期出品，服从调度，注重食品安全与卫生标准 任职要求： 1. 热爱烹饪，对炭烤与炝炒工艺有实践兴趣或基础经验 2.吃苦耐劳，适应快节奏后厨工作环境 3. 无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 4. 学习能力强，愿意接受标准化流程培训 5.学历不限，有餐饮后厨经验者优先

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