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1. 基础初加工：负责蔬菜的择洗、去皮、切配（如切葱花、姜丝、土豆丝等基础刀工）；肉类的解冻、清洗、切块/切丝；水产的宰杀、去鳞、开膛等处理。 ​ 2. 食材备货：根据厨师的要求，提前准备好当班所需的各类食材，按规格分类存放，保证烹饪环节的食材供应。 ​ 3. 干货处理：像木耳、香菇、笋干等干货的泡发、清洗和初步加工，严格按照配方和标准操作。 二、厨房清洁与工具维护 1. 设备清洁：每日清洁操作台、砧板、刀具、锅碗瓢盆等厨具，定期对烤箱、蒸箱、冰柜、洗碗机等厨房设备进行基础擦拭和清理（深度清洁一般有专人或定期安排）。 ​ 2. 区域卫生：负责后厨地面、排水沟、储物区的清扫和拖地，保持工作区域无积水、无油污、无杂物；清理垃圾桶并更换垃圾袋。 ​ 3. 工具归位：使用后的厨具、餐具及时清洗干净并分类摆放至指定位置，保证厨房物品摆放整齐有序。 三、烹饪辅助工作 1. 火力与器具配合：在厨师烹饪时，帮忙递拿调料、厨具；根据要求调节炉灶火力，协助翻炒、装盘等简单操作（不涉及核心调味和烹饪手法）。 ​ 2. 备料调味：按照标准配比，提前调制基础酱料、腌料（如腌制鸡翅、烤肉的料汁），分装调料罐并及时补充。 ​ 3. 主食/辅料制作：协助制作米饭、面条、馒头等主食，或准备油炸花生米、凉拌小菜等配菜。 四、仓储与物料管理 1. 食材存储：将清洗、加工好的食材按要求冷藏、冷冻或常温存放，做好分类标注，遵循先进先出的原则，避免食材变质。 ​ 2. 物料盘点：协助厨师长盘点厨房的食材、调料库存，及时上报短缺的物料，确保物资供应充足。 ​ 3. 验收协助：到货时协助核对食材的数量、品质，配合库管完成食材入库的基础工作。

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合肥日结工，下班后出考勤发工资 岗位:普工，保安，服务员等 工作地址:合肥各区域（肥西，蜀山经开，高新，包河，新站，肥东，瑶海，长丰），可以就近安排 年龄:56岁以下

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岗位名称：生产密封条岗位、打螺丝岗位、贴标签岗位、擦拭整理岗位、拉车岗位； 岗位要求：1.年龄在1853岁之间（工人）；2.年龄在1845岁之间（工人）；3.工作内容主要涉及生产小家电的密封条、打螺丝、贴标签、擦拭、整理和拉车等； 薪资待遇：工资计件制，综合薪资5000以上，返费400元*5个月，包两餐，吃住在厂。

【工资待遇】 1、26一小时月保底工资8000以上可长期做 2、其它奖励：根据公司盈利状况及员工表现，核发年终奖金。 3、社会保障：公司为员工缴纳五险一金。 4、工资以打卡方式每月准时发放，不压工资 【工作内容】 1、工厂普工、操作工、包装工，简单易上手，无经验也可 2、工作坏境舒适 【任职要求】 1、身体健康 【食宿安排】 1、进厂当天，统一发饭卡，刷卡吃饭，全部免费。 2、饭堂提供各种风味主食和小点，持厂牌即可刷卡就餐。 3、免费提供住宿，3-4人一间。宿舍配备WIFI、独立卫生间、洗澡间、空调、学习桌、热水器等用品。 工作地址：安徽省芜湖市

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