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厨师和厨师学徒都可以，不会的可以学，主要负责肉类分类备货，和出品

后厨人员一、岗位职责:1.负责自助烤肉店的后厨工作，包括食材准备、烤肉操作等2.确保烤肉过程中的食品安全和卫生，及时处理突发状况3.与团队成员协作，保证菜品的及时送达二、任职要求:1.具备良好的后厨操作技能，熟悉烤肉工艺和工具使用2.能够高效地完成后厨工作，保证菜品的质量和速度3.具备良好的团队合作精神，能够与其他部门紧密配合，确保店面运营顺畅

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