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招炒菜师傅，最好是两夫妻，做七八十个人的饭菜，炒四个菜（两荤两素），做四餐，宵夜十个人左右，月休两天，包吃包住，58岁以下，

岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一，符合绿茶餐厅融合菜系的标准 2.根据餐厅客流量合理预估备餐量，高效完成每日切配、烹调和出餐任务 3.严格遵守食品安全与厨房卫生规范，保持操作区域整洁有序 4.配合主厨进行菜单优化与新品研发，提升顾客用餐体验 任职要求： 1.具备中餐厨师相关工作经验，有连锁餐饮或融合菜系门店经验者优先 2.熟悉中餐灶台操作流程，刀工熟练，能独立完成各类热菜制作 3.持有有效健康证，具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.学历不限，热爱餐饮行业，工作积极主动，能适应轮班节奏

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一般家常菜师傅，最好能做几个自贡盐帮菜

岗位名称：川菜厨师/小炒师傅 薪资待遇： 主厨薪资6500元/月起，助理厨师5000元/月起（具体薪资根据技能水平面议） 薪酬结构：基本工资+绩效奖金 福利保障：包吃包住，月休2天 岗位职责： 独立负责川菜菜品的烹制，包括经典川菜（如回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮肉片等）、凉拌菜、烧菜、蒸菜等，确保出品口味正宗、品质稳定，符合门店标准化要求。 参与菜品的研发与优化，结合本地口味调整辣度与口感，定期推出新菜，增强菜单竞争力。 严格把控食材处理、调味配比、火候掌握等环节，控制损耗，保证每道菜的分量、外观与口味一致。 负责后厨操作区域的卫生管理，遵守食品安全规范，合理维护和使用厨具、调料，确保后厨运作顺畅高效。 协助店长进行成本控制、库存盘点等工作，根据营业情况灵活调整出餐节奏，高效应对用餐高峰压力。 任职要求： 28-45岁，具有5年以上川菜小炒后厨工作经验，熟练掌握川菜核心烹饪技法（如爆、炒、煸、熘等），能独立完成全流程出餐。 精通经典川菜小炒制作，对食材搭配与调味比例把握准确，能根据顾客需求灵活调整口味。 具备良好的职业操守与卫生习惯，食品安全意识强，熟悉后厨操作规范。 富有团队协作精神，能与配菜、打荷等岗位紧密配合，服从管理，愿意接受标准化菜品培训。 后厨设备齐全，工作环境优良。 试菜时间：每日上午8:30。 工作地址：高新区天顺路156号（可导航至“天顺大药房（天顺路店）”）。 应聘请提前电话联系，以便协调安排试菜时间。若当天时间不便，可电话沟通另行预约。

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