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日常清洁餐厅卫生，给顾客点菜，收桌值班

1. 接待与迎宾 负责顾客进店时的热情迎接，引导顾客入座，并递上菜单。 ​ 2. 点餐服务 为顾客介绍菜品特色、推荐招牌菜及饮品，准确记录顾客的点餐信息（包括口味要求、忌口等），并及时录入系统或通知后厨。 ​ 3. 餐中服务 保持台面整洁，及时添茶倒水、撤换骨碟，响应顾客的呼叫（如加菜、催菜、退换菜品），确保顾客用餐体验。 ​ 4. 结账与送客 准确核对账单，协助顾客完成支付（现金、扫码等），顾客离店时提醒带好随身物品并致谢道别。 ​ 5. 环境卫生与餐具管理 负责责任区域内的清洁卫生（包括桌椅、地面、餐具摆放），以及餐具的清洗、消毒和保管工作。 ​ 6. 协助工作 配合后厨进行备菜、摆盘等辅助工作，参与店铺的盘点和打烊收尾工作。 核心要求：具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作精神，保持仪容仪表整洁。

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1. 负责门店顾客接待、点餐与收银工作，熟练介绍店内豆腐特色菜品、时令新品及套餐活动，主动推荐契合临沂本地口味的招牌菜式。 ​ 2. 及时响应顾客用餐需求，做好餐品配送、餐具更换、桌面清洁等服务，保障顾客用餐体验。 ​ 3. 协助后厨完成备料、食材整理等基础工作，配合厨师把控出餐节奏，确保餐品高效准确送达。 ​ 4. 负责门店前厅环境卫生维护，包括餐前桌椅摆放、餐后桌面清洁、地面清扫及餐具清洗消毒，严格遵守食品安全卫生规范。 ​ 5. 留意顾客用餐反馈，收集建议并及时上报店长，助力菜品优化与服务升级；妥善处理顾客简单投诉，维护店铺口碑。 ​ 6. 完成店长交办的其他日常工作。

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接待，传菜，收拾卫生

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3.配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等），提升后厨协作效率 4.定期检查清洗设备运行状态，发现故障及时报修，保障作业安全顺畅 5.严格遵守食品安全操作规范及门店各项管理制度，服从工作安排与调度 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应快节奏工作环境。

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