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招聘:中厨宴会厨师长 Banquet Sous Chef
薪资:8千-1万
承担起中餐行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培训。协助中餐行政总厨完成所有与厨房相关的工作。控制、监测并领导整个厨房的运作。
1. 食品知识
· 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、
· 温度外观。
· 确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。
· 协助中餐行政总厨制定菜单及食品节。
· 发展新菜肴和产品。
· 确保优秀的烹饪技术不外传。
· 控制食品出产的标准。
· 监测收货的食品质量和数量。
· 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。
· 及时将变质食品拿出并通知中餐行政总厨。
2. 标准和程序
· 了解并熟知所有食品准备的标准和程序。
· 保证所有的政策和程序和标准和程序是。
· 参与 制定和发展标准和程序。
3. 卫生
· 同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。
· 监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。
· 确保个人卫生并对于员工过失作以相应处罚。
· 确保不使用破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并指导 。
地址:海南三亚三亚湾路78号
宴会厨师
5月6日 19:00
海南陵水地产现招,会所接待宴会餐加员工餐炒锅厨师一个,偶尔会所接待
地产现招,会所接待宴会餐加员工餐炒锅厨师一个,偶尔会所接待,平常没接待就做员工餐,工作稳定买五险一金,月休息4天,工资7000,地址陵水清水湾,有意向联系(晚上8点~11点联系)
宴会厨师厨师
1月9日 20:20
上海黄浦区会所厨师,男性20-35岁,工资6000-13000
会所厨师,男性20-35岁,工资6000-13000,面试定薪,会粤菜、海鲜、本帮菜,有5年以上厨师经验。
6000-13000元/月宴会厨师厨师包住包吃1-2人月结
5月9日 15:23
天桥区堤口路招聘:
宴会厨师1名:6000-8000
占灶厨师2名:5500-6500
面点厨师3名:3800-5500
切配厨师2名:3300-3800
大厅服务员3名:3300
宴会服务员2名:4500-6000
洗碗工:3400
待遇:双休+法定节假日带薪休息+双节福利+免费工装
三餐就餐人数:150,260,100以内
联系电话:
宴会厨师切配服务员面点洗碗工
5月9日 14:27
中石化食堂直招
宴会厨师一名,工资9000-9500
面点大工一名,技术好的,工资6700,年龄45岁以下
高职餐服务员两名,工资7000-7700,五官端正,年龄30岁以下
有两年以上食堂经验优先,两餐,人品好,能吃苦耐劳,服从管理,有五险,月休四天,,打电话时间,8点至12点,2点到9点前。北京市大兴亦庄开发区
宴会厨师服务员面点
5月9日 09:24
急招宴会厨师
山东铁路综合开发公司招聘宴会厨师1名,工资7000----8000元。工作轻松,福利待遇好。周末双休所有节假日带薪休假,公司交五险一金。地址坤顺路1567号山东铁路投资集团公司联系电话
宴会厨师
5月8日 20:23
前门附近,
私人会所招聘宴会厨师一位,工作轻松自由,一个月十多桌,(工资10000----13000左右)要求人品好,(凉菜,热菜摆盘精致)
服务员一位(工资7500左右)要求形象好,工作认真刘总
以上招聘人员要求,人品,责任心(两口子也行)
宴会厨师服务员凉菜
5月8日 18:11
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