餐饮收银员 1.做一休一 2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为来宾提供快 速正确的结账业务。对签单结账用户，必需查对预留署名模式；转入 房间账务的单据必需做好和前台收银的沟通衔接。 3.负责营业日报表的编制，认真查对当日结算款项和营业报表是 否一致。发觉长短款，如实汇报，并切实实施“长缴短补”的要求， 备用金必需班班查对，做好上下班的交接工作。 4.主动和客人沟通，了解、搜集客人意见，并立即汇报，提出提 议。 5.负责收银台的安全、卫生清洁，爱惜及正确操作使用的多种机 器设备，确保物品摆放整齐有序。 6.主动参加酒店或财务部组织的培训，实施酒店制订的优惠政策， 财务规章制度和操作步骤，抵制并揭发内部舞弊。 7.接收领导部署的专题任务和暂时性任务。 8.立即向上级反应工作中碰到的问题及完成上级交办的其它工 作。

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