3年以上中高端餐饮管理经验，具有较强的社会活动能力，组织领导能力和沟通协调能力；、熟练掌握餐饮各部门岗位职责和工作流程； 能根据市场变化和客人需求，及时调整经营策略； 擅于组织员工培训和编制餐饮预算。

餐饮服务经理 岗位职责： 1.负责部门的管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与出品部一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 任职资格： 1.中专以上学历，5年以上同星级企业营运管理经验。 2.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力。 3.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程。 4.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 5.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力。 6.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力。 7.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

高中及以上学历，品行端正，身体健康，能吃苦耐劳；2.熟悉餐厅服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3．有相关企业岗位工作者优先。

1．负责前厅部的全面工作，对总经理负责。 2．对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。 3．负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。 4．工作策划 (1）负责策划本部门的工作

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