招聘：总厨师长 薪资：1.5万-1.6万 【岗位职责】 1、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按上级规定的成本生产优质产品。 2、根据餐饮部的经营目标和方针及下达的生产指标，负责中、西餐各类菜单的筹划和更换，负责产品规格的审定。并参与原料价格的制定。 3、协调中、西厨房工作以及厨房与其它部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和调动工作。 4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤工作。 5、督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换，添置计划。 6、掌握中、西厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。 7、审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准。 8、负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。 9、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房生产质量和经济效益不断提高。 10、负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。 11、主动咨询、了解客人对菜肴、菜点的质量和供应方面的意见，采取有效措施进行改进，负责处理客人对菜点方面的投诉。 12、参加酒店及餐饮部召开的相关会议，保证会议精神的贯彻执行；主持召开厨房工作会议。 13、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况。 14、检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 15、根据餐饮推销计划和原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种。 【岗位要求】 1、高学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在4星级饭店工作不得少于10年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 地址：南京市桥浦口区桥林街道乌江镇明发江湾温泉大酒店

君泽土菜院子开始对外招聘，重要的事情说三遍，招聘，招聘，招聘！ 店长一名，工资面议！ 经理一名，工资面议！ 领班四名，工资5000+绩效 收银两名，工资4000+绩效 服务员16名，工资4000+绩效 厨师长1名，工资面议！ 炉台7名，工资8000-9000+绩效 勤杂4名，工资3500+绩效 打杂4名，工资3500+绩效 宰杀工1名，工资3500+绩效 面点工1名，工资5500-6000+绩效 厨娘1名，工资5500+绩效 冷菜1名，工资8000+绩效 蒸箱1名，工资6000+绩效 传菜员10名，工资3500+绩效 烤鸭师傅工资面议！ 提供宿舍，期待你的加入！ 地址:义安区顺安镇东城大道君泽乡村生态园 联系电话:

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招聘韩餐烤肉厨房长，工资10000，新店筹备中，地址安微省宣城市宁城市，联系电话同步。

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酒店招厨师长，工资5200一个月，有没有愿意干的，只烧早饭，中午烧个员工餐

薪资：厨师长 岗位职责： 1、全面负责厨房生产组织指挥，负责确定厨房菜肴名称、主料、配料、调料份量，烹饪方法，成本及销售价格。 2、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。 3、熟悉和掌握一切货源情况，抓好食品质量，控制食品成本。发动厨师挖掘传统菜，研究新品种。 4、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。负责监督炊具设备的安全使用，并保持清洁； 5、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足员工的需求。 任职要求： 1、中专及以上学历，六年以上后勤食堂管理工作经验； 2、精通一个菜系以上的烹饪工艺，沟通协调能力强； 3、普通话良好，处事严谨灵活，服务意识和执行力强。

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招聘：素食厨师长 Chef De Cusine - Vegetarian 薪资：7千-8千 【岗位职责】 1、向行政总厨负责，负责管理素食厨房运营工作； 2、确保所有采购食品的质量、各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 3、对素食有独到见解，极积开创新菜，制订及更新餐厅的菜单菜品。

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