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岗位职责: 1、订货、验货、退换货，保证商品品质; 2、负责生产制作卤水、烤炸、凉菜、热菜、风味类商品的制作与新品开发; 3、负责冷热类设备、煤气设备的使用安全和日常清洁维护; 4、参加盘点，保证盘点准确性; 5、完成上级领导交办的其他任务。任职资格: 1、2年以上肉品/水产分割，寿司/烤炸卤/小炒工作经验; 2、工作认真负责，有创新精神，具有良好的服务意识。 工作时间:8小时，倒班制。

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张湾荣华路，找卤菜师傅顶班，下午半天130，电话，

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