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1.了解厨房当日饮料、酒水、水果及菜品的供应情况2.检查餐厅的桌椅、照明、空调等设备，准备餐具、酒具、水具等器具3.根据宴会要求，设计整体台型，选配、摆放器皿和餐具4.进行菜品介绍、推荐，餐单记录、传递等点餐服务5.引导客户使用微信、支付宝或客户端进行线上点餐6.进行上菜、报菜名、布菜、斟酒、倒水、更换餐具等就餐服务7.帮助顾客进行外带食品打包，并引导结账收款、清理餐桌等餐后服务8.清洗、消毒、分类保管餐具、厨具和酒具等9.完成外卖食品打包，并做好外卖食品交接工作

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