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招聘：厨师长薪资：7-8K元/月岗位职责1、负责处理公司食堂厨房的运作及行政事务;2、执行后勤部下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、定期对餐厅进行检查和评估，提出并执行改进措施，提高餐厅的整体服务质量；8、妥善处理公司员工对出品的投诉；9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；10、保持对员工队伍的教育和培训，使之不断提高。任职要求：1、身体健康、精力充沛，星级或连锁酒店工作经验者优先;2、具有强烈的责任心和职业道德，能够保证菜品质量和餐厅运营的安全:3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价:4、熟练掌握餐厅管理的理论知识，了解酒店经营模式，具有较强的学习和适应能力;5、具有5年以上餐饮工作经验，熟悉公司食堂运营管理流程:6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。厨师长薪资：7000-8000（包含五险一金个人承担部分）