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连锁超市卖场主管/经理工作内容：1、部门人员工作安排及出勤情况、礼仪规范、服务意识等的监督；2、主力商品、季节性商品、促销商品、商品的补货、调货；3、滞销商品的清退、回调等管理及部门缺、断货，损耗及耗材的统计分析与控制；4、负责续订货申报，并跟进到货检查与验收工作；5、做好日常售卖商品、惊爆商品、店内促销商品陈列数量和质量的督导检查；6、区域卫生检查监督，如：地面、货架、价牌、称台、库房等；7、区域商品结构、品牌专柜、专场布局、排面陈列调整；8、全面负责区域内资产安全、消防安全、人员安全、商品安全；9、协助店长对本区域各项规章制度执行、监督与指导；10、及时了解顾客的需求和反馈，为顾客提供优质的顾客服务；11、定期召开本部门员工会议，沟通公司的管理信息，强化团队凝聚力；岗位要求：1、中专及以上学历，同行业2年以上工作经验；2、掌握相关商品知识、营运管理流程，有效提升销售，控制损耗；3、生鲜课长需熟悉各类生鲜，对水产、蔬菜、水果、熟食、肉品等柜组中任一柜组的运营有较丰富的实操经验；4、有现场管理能力，擅于控制损耗，有订货、库存管理能力；5、熟悉超市运营管理模式和工作流程；6、服务意识强，有一定的经营意识；7、善于沟通，责任心强，有一定的原则性，具备较强的协调组织能力及团队管理能力，执行力强；8、服从粤东区域调配

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