沧州行政总厨招工

行政总厨

成本管控，产品标准流程制作，SOP手册，巡查

河北石家庄餐饮公司直招:素食自助餐厅招聘:本餐厅所有菜品所用原材料不含防腐剂、香精、色素，本着以人为本的企业文化理念，打造安全、健康、美味的产品宗旨。现因公司扩展，招聘素食技术总厨3名。岗位职责:1、主要为本素食餐厅提供技术支持，调整菜品，管理厨房各档口人员日常工作，量化生产。做好成本核算，控制毛利率，提高餐厅收入。2、研发新品菜肴，提高产品竞争力。岗位要求:1、本着慈悲、善良，有素食管理经验者优先，2、有素食厨师长或行政总厨者优先，3、有较好素食菜品研发能力者优先，工资待遇，月薪7000左右，每月15号准时发工资，工资准时，从无拖欠。每月公休4天。详情电话咨询

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1．协助餐饮部经理（副经理）负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作，为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。2．主持制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨房管理。3．及时了解市场待业竞争状况，制定和完善本部门在市或行业中的策略，了解并掌握饭店的经营管理状况，以及本部门产品的供需状况，做到知己知彼。4．制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划，并认真实施，不断地培训员工以提高其食品制作技能，优化厨工队伍的素质，优化餐饮经营。

招聘：招聘厨师长、行政管理总厨工资6000+薪资：面议负责后厨日常管理

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