红河潮州菜招聘

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主要负责私人别墅家庭粤菜制作，每日餐单配餐、炒制及供餐，以及工作区域日常清洁卫生。职位要求：1、熟练掌握粤菜烹饪技巧，包括各种炒菜、煮汤、炖品等。2、了解食材市场，熟悉各种粤菜食材的分类和特点，以保证菜品质量。3、熟悉采购渠道、货比三家，控制成本。4、有意识，具备良好的沟通能力和团队合作精神。5、有星级酒店厨师从业经验。

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招聘：潮汕厨师薪资：0.8-1万/月岗位职责：1、负责公司高管用餐、接待用餐的制作。任职要求：1、5年以上潮汕菜、粤菜烹饪经验；2、擅长制作潮汕地区各类当地美食、会煮正宗潮汕家常菜。其他：具体薪资试菜后面议。

招聘：潮汕菜厨师薪资：0.6-1万/月岗位职责:1.精通潮汕菜私房菜的制作:2.在上级领导下，负责中餐厨房的生产管理工作，按质按量保障菜肴出品;3.负责菜式规格和制作标准的制定，积极参与研究开发菜肴新品;4.掌握各种食材特性，合理烹调，保证出品色、香、味、型具佳;5.成本意识强，根据用餐标准制定菜谱，根据用餐人数合理下单。任职资格:1.五年以上潮汕菜之私房菜制作经验，有酒楼、酒店私房菜制作经验优先;2.严格执行食品安全法，确保菜品安全卫生;3.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色香味俱佳;4.保持操作间和个人卫生，爱护食堂设施:5.严格遵守操作规程，防止工伤.火灾事故等:6.上级主管交办的其它任务。

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擅长盐帮菜优先，吃苦耐劳，动作麻利，讲究卫生，性格开朗，35岁到45岁待遇面谈，表现优越每月有奖金。

本店铺做湖南湘菜，需要找长期合作的伙伴（领班，传菜员，厨房人员），厨师需要会做湘菜，如有需要，可以聊聊。

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