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1.岗位职责：严格遵守食品卫生法及本岗卫生制度，做好每天营业前准备工作、营业中的成品质量、营业后的收尾工作，注意节约、节水、节能、节气，杜绝浪费，高度重视安全防火意识。2.技能要求：熟悉烧烤食材和烧烤技术，能独立操作烧烤设备，食材加工处理注重新鲜度、美观度、味道等质量，注重食品卫生和安全

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