索县厨师长招工

招聘：教育城招两名服务员工’一名厨师长

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厨师职位职责/工作内容:1.负责处理厨房的运作及行政事务；2.负责制订厨房的各种工作计划；3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；4.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；5.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；6.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；7.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

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