渑池厨师长招工

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1.组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责2.主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量3.负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等4.定期清理和更換厨房工具、消耗品5.掌握食品货源情况，及时订货、补货6.定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全

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餐厅招聘厨师长 、厨师 、面食、服务员 、工资面议。以上岗位管吃管住，交五险，过节有福利，月休四天，每年有一次涨薪机会。联系人：李经理工作地点:崂山、黄岛

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岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间：

郑州市金水区招厨师长,餐饮经理/主管,餐厅领班,其他餐饮人员