品牌快餐店招聘厨师长一名工资，工资7到9千

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厨师厨师长

招聘：厨师长（瑞安市区）薪资：8000-10000元1.按照公司要求进行厨房事物管理，全面负责菜品质量和花样品种的调配及提高；2.严格执行公司的菜品操作规定及相关流程，达到客户满意；3.保证原材料的验收、领用、加工制作等整个过程符合公司规定；4.有效的控制和保障日常的经营食品安全，杜绝食品安全事故；5.熟悉厨房设备操作使用；6.掌握各种菜品的烹饪程序；7.现场指导烹调，按标准投料及制作工艺，对菜品质量进行把关指导；8.根据不同的季节及甲方的需求定期推出新菜品并对每周菜谱进行制定工作；9.具有厨房生产组织能力及现场指挥能力；10.负责厨房人员及班组间的安排与协调工作；11.准确掌握原材料结存量，制定原材料的采购计划，开展增收节支，杜绝浪费，做好水，电，燃料等物资管理工作；12.随时检查各责任区域安全、卫生状况，确保厨房整洁、明亮；13.协助餐厅主任核算当日各项成本及营运情况。岗位要求：1、熟悉厨房设备操作使用2、掌握各种菜品的烹饪程序3、具备一级厨师资格证书工作地点：瑞安阁巷

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