杞县厨师长求职招聘

后厨管理和菜品制作，

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春兰火锅串串村来栾川了现招聘 服务员10名2500～3000收银2名2500～3000主管2名3000～4000储备店长2名4000～5000配菜女工5名2500～3000（刀工熟练，利索，有责任心）后厨主管2名3500～4000储备厨师长2名4000～5000 任职要求：1.男女不限，喜欢餐饮行业，有经验者优先，工作优异者可晋升领班；2.身体健康，吃苦耐劳，做事仔细；福利待遇：1.专业的技能培训，提升你的个人能力；2.广阔的发展和晋升空间；3.优雅的工作环境；4.提供丰富的员工餐；5.月休两天，每月有员工聚餐，每年有生日补贴；。 位置在大南沟口君山饭店对面 联系电话

岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间：

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1、餐厅后厨人员管理、监督，2、食材验收及把关，3、按公司要求填写各类表格，4、完成上级领导交代的任务。

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