井陉厨师长招聘信息

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东开发区招聘厨师长8500-9000公休两天，宿舍有空调，洗衣机

厨师长，厨师，面点师

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1.负责餐厅各岗位之间的协调工作，使餐厅的行政运作始终保持顺利进行。参加餐厅与厨房协调会议，协调餐厅与厨房之间的工作，始终保持顺利进行。2.做好本餐厅人员的排班工作，检查执行情况，保证员工的出勤率和工作秩序。3.巡视检查本餐厅所属各楼面员工的操作规范、仪容仪表、工作效率、技术水平、服务态度，卫生与安全，始终保持较高的质量水准。对下属员工进行督导，帮助下属提高工作能力。4.每月做好物资申报与库房管理工作，定期检查出入库记录，保证物料的使用有效期。5.检查餐厅服务工作，不断提高员工的业务水平和工作质量。使宾客满意率达到98%。6.熟悉常客的信息资料，给予宾客最大的帮助和关心。7.熟知所有关于紧急事件的处置标准及流程，并知道当发生时如何应对。8.掌握员工的思想动态，做好深入细致的思想工作，调动大家的热情。

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