玉树市厨师长最新招聘

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一、岗位信息1.岗位名称：厨师长2.工作地点：上城区数源科技大厦3.工作时间：[早7晚7]二、岗位职责1.负责食堂厨房的日常管理和运作，制定厨房工作计划和菜品开发计划2.严格把控食材采购质量，控制成本，确保食材新鲜、卫生3.合理安排厨房人员的工作任务，监督菜品制作过程，保证菜品质量和出品速度4.负责制定和执行厨房的卫生标准和安全规范，确保厨房环境整洁、设备正常运行5.能够根据就餐人员的需求和反馈，不断改进菜品口味和质量，提高食堂满意度6.负责厨房团队的培训和管理，提升团队的专业技能和服务意识三、任职要求1.具有年以上食堂或餐饮行业厨师长工作经验，熟悉各类菜品的制作工艺2.具备精湛的烹饪技艺，能够熟练制作各类家常菜、特色菜和大锅菜3.熟悉厨房管理流程和食品安全法规，有良好的成本控制意识和

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