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一、职位信息1. 职位名称：厨师2. 工作地点：盐津县普洱镇三江鲜味阁二、职位概述负责按照食谱和标准操作程序，准备和烹饪各种美味可口、质量上乘的菜肴，以满足顾客的口味需求，并确保厨房的正常运营和卫生安全。三、岗位职责1. 菜品制作-按照菜单和标准配方，精心准备各类菜品，确保口味、色泽和质地符合高品质标准。-创新和改进菜品，根据顾客反馈和市场趋势，开发新的特色菜肴，提升餐厅的竞争力。2. 食材管理-负责挑选、处理和储存食材，确保食材的新鲜度和质量。-合理控制食材的用量，减少浪费，优化成本。3. 厨房卫生与安全-严格遵守食品安全和卫生标准，保持厨房设备、工具和工作区域的清洁和卫生。-正确操作厨房设备，定期检查和维护设备，确保设备的正常运行和安全性。4. 团队协作-与厨房团队成员密切合作，协调工作流程，确保高效的菜品供应。-指导和培训厨房助手，分享烹饪技巧和经验，提升团队整体水平。5. 库存管理-监控食材库存水平，及时向采购部门提出采购需求，确保食材的充足供应。-对库存进行定期盘点，记录食材的使用和损耗情况。四、任职要求1. 教育背景-烹饪相关专业的学历证书或培训经历优先。2. 工作经验-具有[X]年以上厨师工作经验，熟悉各类菜系的烹饪方法。3. 技能要求-具备精湛的烹饪技能，能够熟练制作各种家常菜、特色菜和宴会菜品。-熟悉厨房设备的操作和维护。-具备良好的时间管理和组织能力，能够在压力下高效工作。4. 个人素质-对烹饪充满热情，具有创新精神和团队合作意识。-注重细节，有良好的卫生习惯和食品安全意识。-具备较强的学习能力和适应能力，能够不断提升自身的烹饪水平。 

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中专及以上学历（必须工程类一年以上）资料员（含安全资料）岗位职责：1、负责项目从开工到竣工验收的所有资料工作；2、负责工程资料图纸的管理，工程文件的处理；3、负责施工中会议纪要、工作计划、工作简报的处理；4、负责管理好工程项目施工期间的各类图纸、变更通知等文件资料的收发、保管工作；5、督促收集各种现场质量、技术保证记录资料，工程竣工后及时整理单位工程的竣工资料，并负责交付档案馆。任职要求：1、中专以上，工程类相关专业，有1年以上工程相关资料管理经验，有公路桥梁、水利、建筑工程资料经验优先；2、有一定文字表达能力，条理性强，注重细节；3、熟悉电脑办公软件实操水平（wps、CAD、office、PS、公文通知、表格制定、报告做成等）；4、良好的沟通能力表达能力。待遇：试用期一个月3000元，根据能力，试用期合格后5000-7000元，吃住均在彝良县城，偶尔下工地现场调查。

持有高压，低压，带电作业证，登高作业证优先，配网资料员工资（每个月发，4000-12000）

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