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1、保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。2、工作时要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、脚勤，及时了解客人的要求。3、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。4、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备工作内容:1.负责餐厅的接待，餐前准备，餐中服务，以及餐后的整理工作，包括但不仅限于，摆餐，点单，上菜，撤台等2.了解菜单，酒水，为客户提供准确服务3.做好餐厅环境卫生清洁工作4.热情，大方，接待客户。

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