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1、中专以上学历，厨师相关专业；2、有五年以上炒菜经验；3、熟悉湘菜菜品制作；4、热爱厨师烹饪工作；岗位要求：1、根据预定情况，餐前及时做基础菜品加工；2、按公司要求，保证菜肴的色、香、味、形、器按要求出品；3、餐中，保证上菜速度及出品质量，配合楼面出品；4.餐后，及时做好负责区域卫生，各项物品归位工作位置

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1:负责厨房人员日常工作安排。2:出品量化及成本控制。3:做好菜品出品稳定性。4:定期做好菜品更新。5:做好厨房餐前准备工作和收市收尾及卫生工作。

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