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2024年4月26日最新招聘职务：酒店厨师薪酬：面议（按单次计算）任职要求：1.年龄25-45岁，具备相关的厨师资格证书或职业认证。2.具有一定年限的酒店或餐厅厨房工作经验。3.熟悉各类菜系的烹饪技巧和特点。4.身体健康，责任心强；5.有五星级酒店厨师经验优先。岗位职责：1.负责菜品的设计、烹饪和出品。2.根据酒店用餐要求，制定并执行菜单计划。3.管理和维护厨房的卫生和安全。4.控制菜品成本，在不影响菜品质量的前提下，降低成本完成公司制定的经营目标。5.指挥各岗位做好开餐前的准备工作，把工作计划好，做到秩序井然，条理分明。工作地址贵州省兴义市下五屯景地峰域湾联系人：赖女士联系电话：

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工作内容1)按照工作程序和标准做好开餐前的准备工作。2)按照标准，制作优质菜肴，提供及时地菜肴服务，满足客人需求。3)做好菜肴的成本核算，并严格按照规定制作。4)协助负责检查原材料等质量验收工作，并做好库存管理。5)遵守职业道德，搞好个人卫生和食品卫生，确保食品安全。6)虚心学习，不断创新，提高烹饪制作技术，满足客人的需求。7)做好日常的成本控制，杜绝食品原材料的浪费。8)做好定期成本盘点和毛利结算工作。9)确保厨房的卫生清洁，按规范摆放和储存食品和餐具。10)做好厨房用具、设备、设施的清洁和维护保养。11)增强节能意识，减少能源费用。严格控制费用。12)做好酒店员工每日三餐的工作，时刻检查厨房设备的安全。13)完成厨房安全防火工作，时刻检查厨房设备的安全。14)完成上级交给的其他工作任务。

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