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饭店招聘服务员，钟点工，假期工，后厨人员，所有人员不会没事，都可以交服务员的职责是确保顾客在餐厅内获得愉快的用餐体验。具体职责包括：1.**迎接顾客**：热情地欢迎顾客进入餐厅，并引导他们到合适的座位。2.**提供菜单**：向顾客提供菜单，并回答他们关于菜单上任何问题的询问。3.**推荐菜品**：根据顾客的口味和需求，向他们推荐适合的菜品。4.**点餐服务**：准确记录顾客的订单，并确保所有信息都正确无误。5.**上菜服务**：在厨房准备好菜品后，及时将菜品端上桌，并确保菜品的温度和摆盘符合要求。6.**处理投诉**：如果顾客对服务或菜品有任何不满，要及时而礼貌地处理他们的投诉。7.**结账服务**：在顾客用餐结束后，为他们提供结账服务，并确保账单准确无误。8.**保持环境整洁**：在顾客用餐过程中，要及时清理餐桌上的垃圾和餐具，保持餐厅环境的整洁。9.**协助顾客**：在顾客需要时，主动为他们提供帮助，例如提供餐巾纸、倒水等。10.**遵守规章制度**：严格遵守餐厅的规章制度和操作流程，确保为顾客提供优质的服务。此外，服务员还需要保持良好的仪容仪表，穿着整洁的工作服，佩戴工作牌，并保持良好的服务态度和职业素养。同时，他们还需要不断学习和提升自己的服务技能，以适应不同顾客的需求和期望。

餐厅主管是餐厅管理团队的核心成员，负责餐厅的日常运营、员工管理、客户服务和财务管理等方面的工作。以下是餐厅主管的主要职责：1.**餐厅运营管理**：-制定餐厅的营业计划，确保餐厅运营顺畅高效。-监督餐厅的日常运营，包括菜单设计、原料采购、库存控制等。-确保餐厅服务标准和食品质量达到公司要求。-协调内部各部门的工作，确保餐厅运营顺畅。2.**员工管理**：-负责员工的招聘、培训、考核和激励。-确保员工遵守餐厅的规章制度和操作流程。-解决员工工作中的问题，提供必要的支持和指导。-促进员工之间的沟通和团队合作。3.**客户服务**：-监督餐厅的服务质量，确保客户满意度。-处理客户的投诉和建议，及时解决问题。-维护餐厅的卫生和安全标准，确保客户在舒适的环境中用餐。-与客户建立良好的关系，提高餐厅的口碑。4.**财务管理**：-监督餐厅的财务状况，包括收入、支出和利润。-控制餐厅的成本，提高盈利能力。-定期审计餐厅的财务报表，确保财务合规。-与财务部门合作，完成税务和审计等工作。5.**市场推广与合作**：-参与餐厅的市场推广活动，提高餐厅的知名度。-与其他业务合作伙伴建立良好的关系，寻求合作机会。-收集和分析市场信息，为餐厅的经营决策提供依据。6.**应急处理**：-制定餐厅的应急预案，确保在突发事件发生时能够迅速应对。-在紧急情况下，负责指挥和组织员工进行应急处理。-定期组织应急演练，提高员工的应急处理能力。7.**领导交办的其他工作**：-完成餐厅主管领导交办的其他相关工作任务。餐厅主管需要具备良好的组织能力、沟通能力、团队管理和客户服务意识。同时，还需要不断学习和更新业务知识，以适应不断变化的市场环境和客户需求。

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