拌菜凉菜厨师
招聘启事 一、招聘单位 [牛町烤肉酒馆],位于盘锦市兴隆台区柏景嘉苑小区南门。二、招聘岗位1. 凉菜厨师2. 韩餐主食厨师三、岗位职责1. 凉菜厨师- 负责制作店内各类特色凉菜,包括但不限于凉拌菜、卤菜、泡菜等。- 严格按照菜品配方和制作流程进行操作,保证菜品口味和质量稳定。- 负责凉菜食材的采购计划制定、食材验收和储存管理,确保食材的新鲜度和质量。- 保持厨房凉菜操作区域的清洁卫生,遵守食品安全和卫生标准。2. 韩餐主食厨师- 负责制作各类经典的韩餐主食,如石锅拌饭、炒饭、海鲜饼、玉米饼、冷面等。- 能够根据顾客反馈和市场需求,对菜品进行创新和改良。- 严格把控食材用量和成本,合理控制厨房损耗。- 维护厨房设备的正常使用,做好日常清洁和保养工作。四、任职要求1. 具备[2]年以上凉菜制作经验(凉菜厨师)/ 韩餐主食制作经验(韩餐主食厨师),能够熟练制作多种菜品。2. 熟悉食材特性和烹饪技巧,掌握菜品的色、香、味、形的搭配和调味。3. 身体健康,持有有效的健康证明,无不良嗜好和违法犯罪记录。4. 具备良好的团队合作精神和责任心,能够承受工作压力,有较强的学习能力和创新精神。五、 薪资待遇:根据个人能力和经验面议,提供工作餐、住宿(如有需要);月休[2]天。六、应聘方式1. 如果您对以上岗位感兴趣,欢迎添
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