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1.按照标准流程进行和面准备工作，面皮擀制；2.按照标准流程熟练操作，确保出品饺子的质量和口感一致；仔细检查每一份饺子质量与包装。3.卫生清洁工作到位，注意个人卫生，保持厨房区域整洁有序。4.需要会包一字型水饺，成熟包饺子工。有面点经验学习快的均可。5.如距离较远，可提供住宿。6.每月双休，也可分为4个半天休息。