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招聘:烘焙师/西点师薪资:3000-50001、掌握蛋挞、蛋糕等西式点心的制作工艺、常用装饰品等;2、 熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺, 可以按照所定食谱熟练制 作面包、糕点、慕斯、饼干;3、熟练掌握面点工作流程及制作方法,有熟练的操作技术,能正 确使用厨房内各种设备;4、熟练各种面点制作工艺发酵、蒸制时间,严格执行质量标准, 保证面点质量并及时供应;5、 熟悉面点制作设备的安全使用规程, 做好机械设备的维护保养;6、认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平;
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