岗位职责：1、分类分档存放餐具，防止污染；、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏;4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；5、负责贵重餐具的保管任职资格：1、身体健康，反应灵敏；2、踏实肯千，做事认真负责；3、服从领导管理，为人友好和善。工作时间：早6点到中午12点

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