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岗位职责1.熟悉西式快餐、西式简餐、牛扒等餐菜品制作流程和食材搭配，能够独立完成菜品制作并不断推陈出新，研发新菜品 ，满足顾客需求2.负责西餐生产区的日常运营管理，做好食材和菜品质量的把控，合理控制成本 ，制定物料使用标准，监督团队执行3.定期对下属进行技术培训和新菜品研发，提升专业技能4.做好所属区域现场卫生管理以及设备保养，确保各区域卫生干净整洁，食物安全以及设备运作正常5.协调前厅和后厨协作关系，确保运营正常岗位要求1.年龄：28-45 学历 ：初中及以上 2.具备十年同岗位厨师经验，五年厨政管理经验3.具备厨师证书4.沟通能力良好 ，懂得变通 拉萨市城关区拉百百益超市4楼，。工资面议

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