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上海廿一客食品有限公司公司简介上海廿一客食品有限公司有限公司成立于2008年，公司坐落于上海市松江区新桥镇新效支路518号，注册资本500万元整，品牌为21cake，集团拥有4家工厂合计约800名员工目前上海区域约300名员工。公司主要从事裱花蛋糕、烘培面包的食品加工生产。岗位介绍A岗位名称：生产储备干部薪资范围6-10K/月岗位职责:1、班组生产管理，人员管理，现场问题解决；2、优化工艺生产流程，持续降低生产成本；3、组织安全生产，不断提升产品品质，确保准时交付；4、员工培训，绩效考核，团队建设；5、收集现场问题点并推动改善；6、现场开展5S活动；7、领导安排的其他临时性工作。任职资格：1、大专以上学历，食品、管理类相关专业，烘焙蛋糕专业优先，年龄22-28岁；2、熟练操作office办公软件，学习能力佳；3、具备良好的沟通能力，妥善处理车间内部人际关系；4、能适应翻班。职业发展规划：储干—生产主管/品控主管—生产经理—厂长储干—裱花工艺师—研发工程师B岗位名称：维修工程师薪资范围：6-10K/月岗位职责：1、负责制定设备维修计划和日常维修保养计划；2、对设备运行和改进提出合理建议；3、略懂公司内部特种设备，安全生产，环保设施方面的工作和职能部门的专项检查和申报检验；4、略懂排污、排水、环境监测等方面申报工作；5、完成领导交办的其他工作；6、参与日常维修保养；7、备件仓管理；8、产线安装经验。岗位要求：1、食品行业机械设备、自动化控制有3年工作经验以上；2、略懂安全生产、环保设施、消防安全等相关标准和要求；3、拥有良好的沟通能力，能够协调各方关系。熟练运用专业知识处理现场技术问题；4、大专及中级技能以上学历，有长期工作经验者优先考虑；5、持有电工证，电焊证；6、有烘焙行业等食品厂降本增效项目改善经验；7、有烘焙厂项目实施经历。公司地址：上海市松江区新桥镇新效支路518号联系方式：联系电话：/李先生邮箱：

1、根据客户订单交付时间及成品库存数据，进行生产计划制定；2、根据生产计划，对原料、包材等原辅料进行核算，给出建议采购量。确保原辅料的库存量满足生产所需；3、检查并汇总各工段生产报表的准确性，统计分析生产报表与生产计划的差异情况以及不良品原因、汇同生产经理进行不良品原因分析记录；4、新品上架生产计划安排，跟踪、推进***次生产计划执行。5、根据实际生产产品及数量，结合配方，对现场原料使用量进行核算，分析差异原因。并由此核算并分析整个月的生产成本情况。6、对批量生产的新品的克重、人工工时进行再次复核；7、完成上级领导安排的其他事项。任职要求：1、大专以上学历（条件优秀学历放宽至高中），3年以上食品行业同岗位工作经验，烘焙行业优先考虑；2、善于沟通，性格开朗，逻辑思维能力及抗压能力强。3、熟悉运用相关函数，如VLOOKUP，数据透视表等。

负责制订生产小组计划并监督执行的人员。工作内容1.根据生产计划合理分配工作任务，提高生产效率，改善产品质量2.维护生产工作纪律、工作秩序，控制人力、物力成本，提高生产品质，降低物料制成损耗，按时完成生产目标3.监控规范操作方法，确保生产现场的安全和清洁4.对生产异常做出反应，发现问题并及时追踪5.定期对设备进行保养、维修和改造

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