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一、岗位职责：1.负责日常餐饮烹饪工作，确保菜品质量及口味满足顾客需求；2.根据菜单和食材，合理安排烹饪顺序，确保菜品准时上桌；3.遵守食品安全卫生规定，确保厨房环境整洁、卫生；4.负责食材的验收、储存和保管，确保食材新鲜、安全；5.协助项目经理进行成本控制，降低食材浪费；6.定期对菜品进行创新，提高餐厅的竞争力。二、任职要求：1.有厨师工作经验；2.熟练掌握各种烹饪技法，熟悉各类食材的特性和烹饪方法；3.对食品安全、卫生有深刻认识，具备较强的责任心；4.具备良好的沟通能力和团队合作精神，能承受一定的工作压力；5.有创新意识，能够不断探索新的菜品和烹饪方法。

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制定编制各类菜单，定期更换菜式，推出当地市场的新菜式，配合运营经理进行餐厅安全巡视管理

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